La cuisine dans les familles

La quiche aux poireaux par Léandre

Ingrédients: 3 poireaux, une poignée de gruyère, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, des lardons, une pâte brisée. (on peut aussi mettre du Munster)

Couper les poireaux et les cuire avec les lardons. On mélange tout et on pose sur la pâte brisée.
Cuire au four 40 minutes thermostat 180°